Jan Ingenhousz – holandský vedec, ktorý objavil tajomstvá fotosyntézy – oslavuje svoje 287. narodeniny.
Po tom, čo ako tínedžer pôvodne študoval medicínu, bol Ingenhousz fascinovaný výrobou energie a fotosyntézou. Aj keď nebol prvý, kto objavil základný proces premeny kyslíka, odhalil tajomstvá toho, ako slnečné svetlo zohráva úlohu v procese fotosyntézy a rovnici fotosyntézy.
Spoločnosť Google na jeho počesť vytvorila sviatočné logo na znak jeho výnimočného prínosu k vede. Zobrazuje Jana Ingenhousza namiesto druhého „O“ v slove Google. Druhé „O“ je slnko. „L“ je klíčiaca rastlina. Je znázornené, ako sa voda absorbuje z pôdy do L a list v hornej časti ukazuje oxid uhličitý a kyslík vstupujúci a opúšťajúci rastlinu. Rovnica fotosyntézy je na obrázku vpravo.
Ján Ingenhousz
Jan Ingenhousz sa narodil 8. decembra 1730 v Brede v Holandsku. Vyštudoval medicínu a špecializoval sa na očkovanie.
Vo veku 35 rokov bol Ingenhousz lekárom v Londýne a bol známy svojou prácou v oblasti takzvanej variolácie – očkovania proti kiahňam pomocou vzoriek živého vírusu od pacientov s touto chorobou.
Pozrite si súvisiaceho Jackie Forster, reportér a aktivista za práva homosexuálov, je oslavovaný v dnešnom Google Doodle Olaudah Equiano a srdcervúci príbeh o otroctve, ktorý stojí za dnešným Google Doodle Clare Hollingworth, priekopnícka novinárka, ktorá priniesla správy o 2. svetovej vojne, je oslavovaná v dnešnom Google Doodle The desať najznámejších sviatočných log GoogleNamiesto používania ihiel tak, ako ich poznáme dnes, očkovanie v 18. storočí zahŕňalo vloženie konca ihly do hnisu kiahní infikovanej osoby a následné prepichnutie kože očkovanej osoby, aby sa malé množstvo hnisu vytvorilo imunitnú odpoveď proti ochoreniu.
V roku 1768 odcestoval Jan Ingenhousz do Viedne naočkovať rakúsku cisárovnú Máriu Teréziu, ktorá s ním bola taká spokojná, že ho zamestnala ako dvorného lekára na 11 rokov.
Po návrate do Londýna publikoval Jan Ingenhousz svoj výskum svojich experimentov o chemických procesoch v rastlinách a fyziológii rastlín s názvom Experimenty na zelenine, objavovanie ich veľkej sily prečisťovania spoločného vzduchu na slnku.
Táto štúdia nadviazala na prácu anglického chemika Josepha Priestleyho a posunula ju o krok ďalej, pričom poznamenala, že svetlo zohráva hlavnú úlohu pri fotosyntéze a že fotosyntézu vykonávajú iba zelené časti rastlín. Zistil tiež, že tento proces v skutočnosti „poškodzuje“ vzduch, ale časť obnovy „ďaleko presahuje jeho škodlivý účinok“.
Fotosyntéza: čo to je?
Značné množstvo kyslíka vo vzduchu, ktorý dýchame, produkujú rastliny a stromy. Joseph Priestley zistil, že rastliny premieňajú vodu z pôdy a vzduchu spolu s oxidom uhličitým v atmosfére na glukózu a kyslík.
Jan Ingenhousz potom zistil, že táto chemická reakcia vyžaduje svetelnú energiu, ktorú absorbuje zelená látka zvaná chlorofyl, ktorá dáva rastlinám a stromom farbu. Najmä bunky listov obsahujú chloroplasty, drobné predmety obsahujúce chlorofyl.
Zelené rastliny pomocou chlorofylu absorbujú svetelnú energiu zo slnka. Reagujú s oxidom uhličitým
Zelené rastliny absorbujú svetelnú energiu pomocou chlorofylu v listoch. Používajú ho na reakciu oxidu uhličitého s vodou za vzniku cukru nazývaného glukóza. Táto glukóza sa využíva pri dýchaní alebo sa premieňa na škrob a skladuje a kyslík je potom vedľajším produktom tejto reakcie.
Okrem objavu dôležitosti svetelnej energie si Jan Ingenhousz tiež uvedomil, že teplota, koľko oxidu uhličitého je vo vzduchu a aké silné je svetlo, to všetko zohráva kľúčovú úlohu v rýchlosti fotosyntézy.
Rovnica fotosyntézy
Vyššie uvedený proces využíva rovnicu fotosyntézy:
oxid uhličitý + voda (+ svetelná energia) —-> glukóza + kyslík.
Svetelná energia nie je látka, a preto je niekedy uvedená v zátvorkách alebo sa píše o šípke medzi oxidom uhličitým a vodou a glukózou a kyslíkom.
Vyvážená rovnica fotosyntézy je: 6CO2 + 6H2O —> C6H12O6 + 602 kde CO2 = oxid uhličitý, H2O = voda, C6H12O6 = glukóza a O2 = kyslík so svetelnou energiou ako katalyzátorom.